Allgemeines
Alpha-Amylase wird im sekretorischen Epithel aller Mundspeicheldrüsen und -wie Lipase- in den Acini der Bauchspeicheldrüse synthetisiert und fast ausschließlich über Ausführungsgänge in den Magen-Darm-Kanal abgegeben. Nach vollständiger glomerulärer Filtration wird die Amylase zu ca. 50% tubulär rückresorbiert.