Allgemeines
Die Chylomikronen sind die größten Lipoproteine. Sie entstehen in den Mucosazellen des Darms und dienen dem Transport der resorbierten Nahrungslipide, v.a. der Triglyceride, die auch ihren größten Anteil ausmachen. Sie versorgen aus dem Darm das Energiebedürfnis der Zellen und die Speicher.
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